PОДЕНА ПРЕЗ 1969 В РЕЙКЯВИК. В своите скулптури, инсталации и картини от различни материали, Шоплифтер засяга теми като суета, себеусещане, мода, красота и популярни митове, често докосвайки се до внушения  като мания и фетишизъм. Работите й попадат в сивата зона между визуалното изкуство, пърформанса и дизайна, като се радват на международна слава в престижни музеи. Носителка на престижния медал Принц Ойгенс от Шведската корона. Работи в колаборация с Бьорк.